المقادير: طحين: كوب ونصف بيكنج بودر: ملعقة صغيرة الزبدة: 100 غراماً سكر: كوب الفانيليا: ملعقة صغيرة البيض: 4 حبات حليب: كوبان (سائل) الحليب المكثّف: علبة (محلى) حليب: علبة (مبخر) كريمة الخفق: كوب ونصف طريقة التحضير: 1- سخني الفرن على حرارة 175 درجة. 2- جهزي صينية 9 *13 انش بدهنها بالزبدة ورشة طحين. 3- انخلي الطحين مع البيكنج باودر واتركيه جانبا. 4- اخلطي الزبدة وكوب سكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هش وكريمي. 5- أضيفي البيض مع الخفق ثم نضيف الفانيلا ونخفق جيدا. 6- أضيفي مزيج الطحين بالتدريج مع الخفق حتى تتمازج المكونات. 7- صبي المزيج بالصينية المجهزة مسبقا و اخبزيه لمدة 30 دقيقة. 8- أخرجي الصينية من الفرن واصنعي ثقوب بالشوكة واتركيها لتبرد. 9- اخلطي الحليب السائل مع الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى واسكبي المزيج فوق الكيك المبرد المثقوب بالشوكة. 10- ادهني وجه الكيك بالكريمة المخفوقة واتركيها لتبرد وقدميها.