أخبار عاجلة

طريقة عمل الفريك مع الموزة الضانى

طريقة عمل الفريك مع الموزة الضانى
طريقة عمل الفريك مع الموزة الضانى

المكونات

كيلو لحم موز ضاني

 ربع كيلو بصل مفروم حشن

ماء بصلة كبيرة مبشورة

ملح وفلفل وجوزة الطيب

فريك منقوع 3 ساعات ومغسول 5 مرات

 طماطم مبشوره

 فصوص ثوم

زعتر  وروزماري

قرن فلفل حار

جزره مكعبات ناعمه

ملعقه صلصه

زبيب ومكسرات

عود كرفس وعودين كرات مفرومين

طريقة التحضير

 في بولة نتبل اللحم بالطماطم المبشورة والفلفل الأسود الفريش وماء البصل وملح ومبشور جوزة الطيب.

في أناء طهى به ملعقه زبده نضع قطع اللحمة ومعها ثوم مبشور وزعتر فريش ونقلبها ثم نضع قرن فلفل حار سليم وقليل من الروزماري وزيت الزيتون ونقلبها .

في أناء آخر نضع قليل من الزيت ثم البصل وجزرة مكعبات وكرفس وكرات مقطعة قطع صغيرة ويقلب ويشــــوح ثم نضـــع الفريك ويقلب لمدة 5 دقايق ثم نضيف صلصة الطماطم ثم نضيف الزبيب.

يضاف شوربة مغلية تغطي الفريك وتعلوه باثنين سم علي الاقل.

ثم نتركه على نار هادئة حتى بعد الفريك مايتشرب الشوربة ثم نضيف زبدة على وجه الفريك .

 في بايركس نرص اللحمة وننزل بالصوص النازل منها وقرن الفلفل الحار كما هو سليم ثم الفريك وشوية بقدونس مفروم وندخلها الفرن حتى اكتمال السوى.

جميع الحقوق محفوظة لمصدر الخبر الفجر وتحت مسؤليتة ونرجوا متابعتنا بأستمرار لمعرفة أخر الأخبار علي مدار الساعة مع تحيات موقع موجز نيوز الأخباري

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

التالى ما هو تليف الثدي و علاجة