أخبار عاجلة

طريقة تحضير عجينة النيوكي اللذيذة

طريقة تحضير عجينة النيوكي اللذيذة
طريقة تحضير عجينة النيوكي اللذيذة

المقادير:

بطاطس – 500 جرام

بيض – 2

دقيق – كوبان

ماء مغلي – بحسب الحاجة

ماء مثلّج – بحسب الحاجة

طريقة التحضير:

1- إغسلي حبات البطاطس واسلقيها بالماء حتى تنضج.

2- قشّريها واهرسيها وتأكّدي من عدم وجود أي كتل.

3- نكّهي برشة صغيرة من الملح والفلفل واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً.

4- أضيفي البيضتين وكوب ونصف من الدقيق واعجني المكوّنات حتى تتداخل ببعضها البعض.

5- أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق وشكّلي العجينة على شكل شرائط طويلة.

6- قطّعي الشرائط إلى قطع سماكتها حوالى 3 سم.

7- إغلي الماء في قدر على حرارة متوسّطة وضعي الماء المثلّج في وعاء.

8- ضعي قطع العجين في الماء المغلي وعندما تطفو على الوجه ضعيها في الماء المثلّج.

9- صفّيها جيداً وها أنت جاهزة لتقدّميها على سفرتك.

جميع الحقوق محفوظة لمصدر الخبر الفجر وتحت مسؤليتة ونرجوا متابعتنا بأستمرار لمعرفة أخر الأخبار علي مدار الساعة مع تحيات موقع موجز نيوز الأخباري

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى