المقادير: 4 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون 1 x عدد أفوكادو (مكعبات) 1 x عدد مانجة (مقشرة ومقطعة مكعبات) 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مكعبات) 1 x معلقة صغيرة سكر بودرة 1 x رشة فلفل اسود مطحون الخطوات: 1- فى وعاء صغير نضع عصير الليمون والسكر والفلفل ونخلط جيدا. 2- ثم نضع المانجو والأفوكادو والفلفل فى وعاء عميق ويوزع فوقها خليط الليمون والسكر ونقلب وعند التقديم يوزع فوقها الكزبرة الخضراء. 3- تقدم باردة مع اطباق المأكولات البحرية الباردة بالهنا والشفا.