#المصري اليوم -#حوادث - لحوم الحمير في البحيرة .. القصة الكاملة من الذبح إلى «الفرم» موجز نيوز

لحوم الحمير في البحيرة .. القصة الكاملة من الذبح إلى «الفرم»

منذ بداية الشهر الماضي؛ تم العثور على بقايا حمير مذبوحة في محافظة البحيرة ملقاة على جانب الترع، كما تم غلق عدد من المطاعم في المحافظة بسبب العثور على لحوم مفرومة فيها.

وكشفت تحاليل عينات اللحوم المفرومة المأخوذة من 16 مطعمًا في 5 مراكز في محافظة البحيرة عن كونها لحوم أبقار مخلوطة بلحوم من الفصيلة الخيلية «لحوم حمير»، بينها مطعمان شهيران.

وأغلقت الوحدة المحلية في مركز كوم حمادة 5 مطاعم، بينما أغلقت الوحدة المحلية في دمنهور أحد المطاعم الأخرى.

كانت الوحدة المحلية في كوم حمادة كشفت بقايا 5 حمير مذبوحة بمنطقة أبوالخاوي في بداية شهر ديسمبر الماضي، بينما عثر الأهالي في مركز دمنهور على بقايا 25 حمارًا مذبوحًا هذا الأسبوع.

وقامت حملة مكبرة من مديرية الطب البيطري بالاشتراك مع مديرية الصحة وإدارة الرقابة والمتابعة في محافظة البحيرة، بالمرور على نحو 20 من المطاعم داخل محافظة البحيرة، للتأكد من صلاحية اللحوم الموجودة في المطاعم للاستهلاك الآدمي.

وتم أخذ عينات من المطاعم وتبين وجود لحوم منتهية الصلاحية، وبعضها مجهولة المصدر، وغير مدون عليها بيانات الإنتاج والصلاحية، وبعضها مخلوط بلحوم من الفصيلة الخيلية في 16 مطعمًا في المحافظة، كما تبين أن من بين تلك المطاعم المضبوط فيها مفروم لحوم الحمير والأبقار 2 من المطاعم الشهيرة في محافظة البحيرة.

وتحفظت اللجنة على عينات من اللحوم المضبوطة وإرسال عينات منها إلى المعامل المركزية بوزارة الصحة لتحليلها وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمها.

وردت نتائج التحاليل الخاصة بالعينات المأخوذة بكون اللحوم المضبوطة في 16 مطعمًا عبارة عن لحوم أبقار مخلوطة بلحوم من الفصيلة الخيلية.

وتقع المطاعم المذكورة في 5 مراكز منها 5 في مدينة كوم حمادة و3 في مدينة دمنهور و3 في مدينة إيتاي البارود و3 في مدينة بدر بالإضافة إلى 2 في مدينة حوش عيسى .

ووجه اللواء هشام آمنة، محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات الرقابية على المطاعم والأسواق للتأكد من صلاحية تلك اللحوم حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، والتأكد من جودة الأطعمة والمواد الغذائية المعروضة وضبط أي سلع غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

اقرأ أيضًا: ليست المرة الأولى.. العثور على رؤوس وبقايا حمير مذبوحة بترعة في البحيرة

كان أهالي قرية أبوالخاوي في مركز كوم حمادة بمحافظة البحيرة أبلغوا في بداية شهر ديسمبر عن العثور على بقايا ورؤس حمير مذبوحة بداخل وعلى حافة ترعة في المنطقة.

الأهالي: ليست المرة الأولي.. العثور على رؤوس وبقايا حمير مذبوحة بترعة فى البحيرة بتاريخ 1 ديسمبر 2022- صورة أرشيفية

وهو أكبر المراكز التي تم كشف خلط لحوم الحمير داخل المطاعم به 5 مطاعم من بين 16 مطعمًا تم كشف وجود لحوم مخلوطة بلحم الحمير بها.

وتلقى اللواء أحمد عرفات، مدير أمن البحيرة، إخطارًا من مركز شرطة كوم حمادة بإبلاغ الأهالي بوجود بقايا 5 حمير مذبوحة على حافة إحدى الترع في منطقة أبوالخاوي الحدودية مع محافظة المنوفية.

وقرر اللواء عماد الدكروري، رئيس مركز ومدينة كوم حمادة، تشكيل لجنة للانتقال إلى المكان، برئاسة جمال الفيل، نائب رئيس مدينة كوم حمادة، وضمت الدكتور فتحي الأسود، مدير الإدارة البيطرية في المركز، والدكتور عادل رضوان، مدير مجزر كوم حمادة، وضمت أيضًا الدكتور خالد إسماعيل، طبيب في الإدارة البيطرية، وتم معاينة المكان وعمل تقرير عن الموقف.

الأهالي: ليست المرة الأولي.. العثور على رؤوس وبقايا حمير مذبوحة بترعة فى البحيرة بتاريخ 1 ديسمبر 2022- صورة أرشيفية

وعثرت اللجنة على رؤوس وأرجل وأحشاء داخلية والتى تخص عدد 5 حمير، وكانت ملقاة على حافة وداخل مياه ترعة قرية أبوالخاوي.

الأهالي: ليست المرة الأولي.. العثور على رؤوس وبقايا حمير مذبوحة بترعة فى البحيرة بتاريخ 1 ديسمبر 2022- صورة أرشيفية

وأكد عدد من أهالي منطقة أبوالخاوي في كوم حمادة أنها ليست المرة الأولى التي يتم فيها العثور على بقايا حمير مذبوحة في تلك المنطقة الحدودية مع محافظة المنوفية.

الأهالي: ليست المرة الأولي.. العثور على رؤوس وبقايا حمير مذبوحة بترعة فى البحيرة بتاريخ 1 ديسمبر 2022- صورة أرشيفية

وأعلنت مديرية الطب البيطري عن القيام بعدد 3 حملات أخرى اعتبارًا من يوم 13 يناير 2022، أشرف عليها أحمد عيادة سلمان، مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع مديرية التموين ومباحث التموين، بالتفتيش على محال بيع اللحوم والمطاعم والمجازر والثلاجات حفاظًا على صحة المواطنين.

وتم تحرير 6 محاضر في مركز كوم حمادة بضبط لحوم وكبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي تزن 8 أطنان و266 كيلو، و7 محاضر ضبط لحوم غير صالحة للاستهلاك تزن 94 كيلو جراما، بالإضافة إلى تحرير محضرين ذبح خارج المجازر في مركز أبو المطامير.

جميع الحقوق محفوظة لمصدر الخبر المصري اليوم وتحت مسؤليتة ونرجوا متابعتنا بأستمرار لمعرفة أخر الأخبار علي مدار الساعة مع تحيات موقع موجز نيوز الأخباري

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

التالى #اليوم السابع - #حوادث - نقيب الصحفيين يعلن الإفراج عن عامر عبد المنعم وهانى جريشة وعصام عابدين