شعبة المخابز: تجربة زراعة القمح مرتين في العام توفر الدقيق المطلوب

رحب عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية، بالتجربة التي قام بها عدد من العلماء المصريين فيما يتعلق بزراعة القمح مرتين خلال العام، واصفا اياها بالخطوة الجيدة التي ستعمل علي تحقيق الاكتفاء الذاتي من محصول القمح وتوفير الدقيق المطلوب لتوفير رغيف الخبز المدعم لجميع المصريين.

وأضاف حماد في تصريحات لـ"صدي البلد" أن زراعة القمح مرتين خلال العام سيوفر لمصر ملايين الدولارات التي كان يتم تخصيصها كل عام لشراء القمح من الخارج لسد الفجوة الغذائية في هذا المحصول ، متمنيا تطبيق تلك الفكرة علي أرض الواقع سريعا وذلك لتوفير أحد اهم المحاصيل الغذائية التي يحتاجها المواطن المصري بشكل يومي.

وتجدر الاشارة إلي ان فريق بحثى من خبراء المركز القومى لبحوث المياه التابع لوزارة الموارد المائية والرى تمكن من التوصل إلى طريقة جديدة لزراعة محصول القمح تعتمد على وضع التقاوى والبذور فى مبردات ضخمة لمدة زمنية معينة ثم زراعتها على مدار مرتين فى الموسم الواحد.